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Kombucha Tee Pilz Symbiose 1 A Qualität
Kategorie: Feinschmecker > Nahrungsmittel & Spezialitäten > Öko- & Bioprodukte
Kombucha (gesprochen: Kombuhtscha) ist ein kalt getrunkenes Gärgetränk, das durch Fermentierung von gesüßtem Tee, z. B. ,grünem Tee mit dem so genannten Kombuchapilz oder Teepilz hergestellt wird. Bei Kombucha handelt es sich aber nicht um einen Pilz, sondern um eine Symbiose verschiedener Hefen und säureproduzierender Bakterien: Acetobacter, Saccharomyces apiculatus, Acetobacter xylinum und Saccaromyces ludwigii-. Die Hefen vermehren sich ausschließlich vegetativ durch Sprossung. Sie bilden dabei eine weißliche, gallertartige Schicht an der Teeoberfläche, wobei sich obenauf immer wieder neue Schichten produzieren. Die Farbe kann abhängig von der verwendeten Teesorte variieren. Kombucha Tee schmeckt ein wenig süßsauer und gä...Preis: 3,50 EUR
Angebotsende: 03.03.2012, 18:58:36 Uhr
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Kombucha Tee Pilz Symbiose 1 A QualitätKategorie: Feinschmecker > Nahrungsmittel & Spezialitäten > Öko- & Bioprodukte
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Angebotsende: 19.02.2012, 13:11:54 Uhr
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Kombucha Tee Pilz 1 A Qualität
Kombucha Tee Pilz 1 A QualitätKategorie: Feinschmecker > Nahrungsmittel & Spezialitäten > Öko- & Bioprodukte
Kombucha (gesprochen- Kombuhtscha) ist ein kalt getrunkenes Gärgetränk, das durch Fermentierung von gesüßtem Tee, z. B. ,grünem Tee mit dem so genannten Kombuchapilz oder Teepilz hergestellt wird. Bei Kombucha handelt es sich aber nicht um einen Pilz, sondern um eine Symbiose verschiedener Hefen und säureproduzierender Bakterien: Acetobacter, Saccharomyces apiculatus, Acetobacter xylinum und Saccaromyces ludwigii-. Die Hefen vermehren sich ausschließlich vegetativ durch Sprossung. Sie bilden dabei eine weißliche, gallertartige Schicht an der Teeoberfläche, wobei sich obenauf immer wieder neue Schichten produzieren. Die Farbe kann abhängig von der verwendeten Teesorte variieren. Kombucha Tee schmeckt ein wenig süßsauer und gä...Preis: 6,00 EUR
Angebotsende: 11.02.2012, 21:21:30 Uhr
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